V káve Mystique si môžete vychutnať nielen jedinečné chuťové charakteristiky a moderné pražiace techniky, ale aj vášeň a oddanosť ku káve, ktorá je cítiť v každom doušku.
Celý môj život bol naplnený vášňou pre kávu, a tak som ako diplomovaný kávový majster splnil svoj veľký sen založením vlastného remeselného kávového webového obchodu.
Kave Mystique je pre mňa oveľa viac než len obyčajný podnik. Po stovkách experimentálnych pražení a ochutnávania receptúr môžem s istotou tvrdiť, že s našimi čerstvo praženými kávovými špecialitami poskytujeme najvyššiu kvalitu. Kávové zrná pochádzajú z starostlivo vybraných plantáží, kde sú kvalita a udržateľnosť na prvom mieste.
Produkty z môjho remeselného kávového webového obchodu sú pripravované s veľkou starostlivosťou, takže každý šálka kávy rozpráva mystický príbeh, v ktorom sa skrývajú skryté chuťové nuansy a arómy čakajúce na objavenie.
Špeciálne zmesi ponúkané pre mladých sú vyvinuté na základe inovatívnych metód prípravy kávy, vďaka ktorým Mystique Sunrise prenesie mladých do nového sveta, kde objavia vzrušujúce chute a kávové zážitky. Pre mladšiu generáciu je Kave Mystique miestom noviniek a objavovania, kde ich očaria moje kreatívne a fascinujúce chuťové kombinácie.
Pre vyzretejšie vekové skupiny Mystique Echo a Mystique Magic Espresso zachovávajú tradičné a známe chute, zároveň sú však kávové zmesi premyslené, ako v fine dining reštauráciách, pričom som sa sústredil na detaily, čerstvosť a kvalitu.
Moje odborné zručnosti sú zárukou, že vždy dostaneš obvyklú prémiovú kvalitu kávy, či už čo sa týka chuti alebo úrovne praženia, kedykoľvek si objednáš z kávového webového obchodu.
Najväčšou radosťou pre mňa je vidieť spokojných a šťastných zákazníkov, ktorým kávy Kave Mystique skutočne poskytujú nezabudnuteľný zážitok. To ma motivuje, aby moje kávy vždy predstavovali prémiovú kvalitu.
Sleduj odpočítavanie praženia, aby si mohol vychutnávať prémiovú kávu s najvyššou chuťou a arómou.
V mojom kávovom portfóliu nájdeš kávy so špeciálnymi chuťovými nuansami. Objav kávu, ktorá vo svojej aróme ukrýva ovocné tóny, čokoládu, korenie alebo dokonca kvety.
…keďže udržateľnosť je pre mňa vždy dôležitá, balím len maximálne využiteľnú čerstvo praženú kávu. Čím väčší balík si objednáš, tým lepšie pre teba: pri 1000 gramovom balení dostaneš 40 gramov „extra“ kávy.
Pri výbere kávových zŕn aj počas procesu praženia kladiem veľký dôraz na udržateľnosť. Káva, ktorú pražím, pochádza výhradne z plantáží, kde sa zohľadňujú udržateľné metódy pestovania, ktoré sú šetrné k našej planéte.
Pred pražením musia kávové zrná prejsť špeciálnym predprípravkom. To je dôležité nielen z hľadiska ochrany životného prostredia, ale má tiež veľký vplyv na chuťový zážitok z hotovej remeselnej kávy. Moje odborné zručnosti a starostlivosť sú zárukou, že každá šálka čerstvo praženej kávy spĺňa všetky kritériá a poskytuje skutočný zážitok.
Aj v prípade kávového webshopu sú dôležité drobnosti ako balenie. V duchu udržateľnosti preto vždy balím čo najviac kávy do obalu, a tým aj teba poteším, pretože ku každému balíku dostaneš navyše 40 gramov čerstvo praženej kávy.
Okrem udržateľnosti je pre mňa veľmi dôležitá aj spoločenská zodpovednosť, preto kúpou všetkých našich káv zabezpečujeme 1 % z celkového príjmu pre Liga proti rakovine! Ak chceš, môžeš podporiť túto nadáciu minimálnym príspevkom 0,5 eura navyše!
O hodiny by som ti mohol rozprávať o príprave čerstvo mletých káv, zážitku z ich pitia a špeciálnych postupoch, ktorými robím chuť výrobkov v našom kávovom obchode ešte výnimočnejšou. Preto pravidelne publikujem články, v ktorých predstavujem tento proces, aby si presne vedel a skutočne cítil, čo sa skrýva vo tvojej parnej šálke.
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/07/singleorigin_vs_blend-420x280_c.webp
280
420
Webark Studio
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/08/logo_sk.svg
Webark Studio2024-07-21 19:48:232024-10-19 12:08:29Zmesy vs. Single Origin Kávy: Všetko, Čo Potrebujete Vedieť
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/07/DALL·E-2024-02-21-10.01.21-A-photorealistic-image-showcasing-the-process-of-brewing-coffee-using-a-Hario-V60.-The-scene-captures-the-moment-water-is-being-poured-from-a-kettle-i-420x280_c.webp
280
420
Webark Studio
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/08/logo_sk.svg
Webark Studio2024-07-11 17:53:282024-10-08 21:14:03Prečo je teplota vody dôležitá pri príprave kávy?
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/07/Nevtelen-terv.jpg
280
420
Webark Studio
https://kavemystique.com/wp-content/uploads/2024/08/logo_sk.svg
Webark Studio2024-07-11 17:53:072024-10-08 21:09:48Praktický záhradnícky tip: Recyklácia kávovej usadeniny v záhradeKaždá chuť je osobitná chuťová cesta. V každom balíku ponúkam špeciálne zmesi a chute, ktoré som osobne vyvinul, experimentujúc s časom a teplotou praženia, ako aj s pôvodom a druhom kávových zŕn.
Káva v obchode má rôznu kvalitu a je pripravovaná rýchlym pražením – veľkovýroba je hlavným faktorom. Naopak, pri remeselnej káve používam iba ručne zbierané zrná z menších fair trade farm. Každá moja remeselná káva je skutočne ručne vyrábaná, pričom okrem praženia sa osobne zaoberám aj balením a označovaním. Starostlivá pozornosť a pomalé praženie zaručujú vždy prémiovú kvalitu kávy.
Chuťový profil remeselnej kávy je predovšetkým určený miestom pôvodu a typom kávy, no dôležitými faktormi sú aj doba praženia a teplota. Čím dlhšie a pri nižšej teplote sa káva praží, tým viac sa zachovávajú jej špeciálne chuťové nuansy. Optimálny čas praženia som osobne testoval a vylepšoval mnohými pokusmi a ochutnávkami.
Výber miesta pôvodu a kávových fariem je pre mňa kľúčový: kávové zrná nakupujem výhradne z vysokokvalitných fair trade fariem. Okrem toho som si sám prešiel dlhou cestou skúseností: prostredníctvom testovania praženia a kontrolovania kvality som sa uistil, že vždy ponúkam to najlepšie v oblasti remeselnej kávy. Spätná väzba od mojich zákazníkov potvrzuje úspech mojej práce, čo ma nesmierne teší a napĺňa spokojnosťou.
Čerstvo pražená káva má bohatší a komplexnejší chuťový profil. Tí, ktorí ju ochutnali, vedia, že remeselná káva sa nedá porovnať s kávou z obchodu. Pri remeselnom pražení je menej oxidácie, čo vedie k maximálnemu chuťovému zážitku.
Konzumácia remeselnej kávy má tiež zdravotné výhody: obsahuje viac antioxidantov.
Remeselnú kávu je najlepšie skladovať v uzavretých nádobách na chladnom, tmavom mieste. Vyhýbaj sa vlhkým a mokrým oblastiam, a nikdy ju nedávaj do chladničky alebo mrazničky. Najlepšie chuťové zážitky dosiahneš tak, že vždy zomelieš len toľko kávy, koľko plánuješ čoskoro spotrebovať.
Aby som mohol vždy ponúknuť najlepší chuťový zážitok z remeselnej kávy, objednávky odosielam po pražení. Praženie sa zvyčajne uskutočňuje v piatok, avšak aj v mojom živote môžu nastať neočakávané udalosti, ktoré môžu spôsobiť oneskorenie týždenného praženia. O takýchto prípadoch vyššej moci samozrejme informujem svojich zákazníkov, ale dbám na to, aby objednávka bola doručená do 7-14 dní od jej zadania.
Názov: Kave Mystique s.r.o
Poštová adresa: 946 57 Svaty Peter, Ulica Zichyho 1274/9
IČO: 55 858 228
© Kávé Mystique – Všetky práva vyhradené
